各省、自治區(qū)、直轄市教育廳（教委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局,部屬各高等學(xué)校：

近期，我國(guó)部分地區(qū)發(fā)生學(xué)校結(jié)核病聚集性疫情，呼吸道、腸道傳染病也進(jìn)入多發(fā)季節(jié)。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控和食品安全工作，維護(hù)廣大師生健康，現(xiàn)就有關(guān)要求通知如下：

一、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。地方各級(jí)教育行政部門(mén)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大精神和習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，高度重視學(xué)校傳染病防控和食品安全工作,嚴(yán)格按照《傳染病防治法》《食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《學(xué)校結(jié)核病防控工作規(guī)范（2017版）》等有關(guān)文件要求，切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校傳染病防控和食品安全工作的責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)，狠抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)，確保各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處。

二、切實(shí)加強(qiáng)結(jié)核病等傳染病防控工作。2017年6月，教育部聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委印發(fā)了《學(xué)校結(jié)核病防控工作規(guī)范（2017版）》，各地教育行政部門(mén)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要高度重視、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹，堅(jiān)持屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控的工作原則，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校結(jié)核病等傳染病防控工作。將結(jié)核病檢查項(xiàng)目作為新生入學(xué)體檢和教職員工常規(guī)體檢的必查項(xiàng)目。中小學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)每日晨檢、因病缺課登記與病因追蹤制度，對(duì)學(xué)校結(jié)核病等傳染病疫情要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要按照《國(guó)家學(xué)校體育衛(wèi)生條件試行基本標(biāo)準(zhǔn)》《中小學(xué)生健康體檢管理辦法》《農(nóng)村寄宿制學(xué)校生活衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)與管理規(guī)范》等學(xué)校衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求，完善學(xué)校傳染病防控工作長(zhǎng)效機(jī)制。保障學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的人均使用面積，加強(qiáng)教室、宿舍等場(chǎng)所的通風(fēng)和環(huán)境衛(wèi)生，做到制度健全、落到實(shí)處、持續(xù)改進(jìn)。通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性健康教育活動(dòng)，廣泛宣傳普及傳染病、常見(jiàn)病防控知識(shí)和健康生活方式。

三、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要切實(shí)履行校園食品安全管理主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、食品安全管理制度和關(guān)鍵崗位責(zé)任制度，認(rèn)真執(zhí)行食品安全事故責(zé)任倒查和責(zé)任追究制度，嚴(yán)格管控食品、原材料和餐具的采供渠道，加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)崗位。加強(qiáng)廚房管理，規(guī)范食品加工制作流程和分區(qū)管理，嚴(yán)防食品交叉污染。積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程，把食品加工制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)向師生展示，實(shí)行陽(yáng)光操作和透明化管理。建立和完善食品安全隱患排查制度，定期開(kāi)展食品安全自查和隱患排查，對(duì)不符合要求和存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的行為和場(chǎng)所要及時(shí)整改或依法依規(guī)停業(yè)整頓。建立安全飲水管理制度，定期開(kāi)展水質(zhì)監(jiān)測(cè)，及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果，接受監(jiān)督，保障師生的飲水安全。

各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要建立食品安全教育制度，面向師生多途徑、多形式開(kāi)展食品安全宣傳教育，強(qiáng)化食品安全科學(xué)知識(shí)和法律知識(shí)普及。地方各級(jí)教育行政部門(mén)要主動(dòng)協(xié)調(diào)食品藥品監(jiān)管部門(mén)，加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全管理，防止師生校外就餐和學(xué)生購(gòu)買(mǎi)零食引發(fā)食品安全事故。

四、提高預(yù)防意識(shí)，堅(jiān)持學(xué)校傳染病疫情和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告制度。各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要做好學(xué)校傳染病疫情和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理工作，做好學(xué)校傳染病疫情和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與報(bào)告工作。學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人、疑似傳染病病人，要立即排查，并根據(jù)《學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情報(bào)告工作規(guī)范（試行）》要求，由學(xué)校傳染病疫情報(bào)告人及時(shí)向?qū)俚匦l(wèi)生計(jì)生和教育行政部門(mén)報(bào)告，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。學(xué)校發(fā)現(xiàn)校園及周邊存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)報(bào)告，并在其指導(dǎo)下做好應(yīng)急處置，最大限度降低突發(fā)事件的影響。

五、加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校傳染病防控和食品安全督查工作。各地教育行政部門(mén)要會(huì)同衛(wèi)生計(jì)生和食品藥品監(jiān)管部門(mén)建立傳染病防控和食品安全防控協(xié)同機(jī)制，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開(kāi)展食品安全和傳染病防控風(fēng)險(xiǎn)排查，及時(shí)整改排查出來(lái)的隱患和風(fēng)險(xiǎn)，最大限度降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)和傳染病傳播風(fēng)險(xiǎn)，保障師生健康。